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发布时间：2022-04-10 00:28:54
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茄子 姜粒、蒜粒、大葱 面酱、老抽、料酒、糖、鸡精
茄子切段蒸熟或煮熟，凉冷用手撕开，
调汁：面酱、老抽、料酒、糖调好备用，
锅里放油6成热倒入姜粒、蒜粒炒香，
在倒入蒸熟手撕好的茄子翻炒，
起锅前倒入调好的汁（2），继北京正规癫痫病医院那里最好 续翻炒入味，
撒上鸡精葱花翻炒几下即可装盘
调汁多少根据自己口味，也可以加肉末。