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蛋中蛋的做法 超级好看的莲花蛋中蛋_家常菜菜谱

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蛋中蛋的做法 超级好看的莲花蛋中蛋

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1.将茶叶蛋从小头这一边切去三分之一,雕刻成花状

2.两个鸡蛋打散在碗中

3.洋葱去皮后,从上切下

4.注意底端不要切断裂

5.慢慢的将洋葱剥开成成一朵莲花状

6.在蛋液中倒入同等量的清水

7.搅拌匀后,将蛋液过滤一下

8.倒入盘中,再其中间放上茶叶蛋

9.放入锅中大火蒸8分钟

10.再焖两分钟,撒些葱花点缀即可。

贴心提示:

1.至于洋葱切多少刀要看你想要多少个花瓣,而且注意底部不可切断开。

2.蛋液和清水的比例要是一样的。

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