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好吃的环玉狮子头特色做法大全_菜谱-

时间:2021-10-18来源:家常菜菜谱 -[收藏本文]

狮子头搭配玉子豆腐,营养丰富,造型美观。香浓的原汤芡汁,淋在松脆的狮子头上,晶莹剔透,吹弹即破的玉子豆腐环环相依,在芡汁里摇摆,让人特别的有食欲。

主要原料图。

材料洗净,把瘦肉、肥肉和西安专业治癫痫的医院莲藕分别切成小丁备用。

先把瘦肉剁至满意程度的7分,再加入莲藕丁和肥肉丁一起剁。

剁好的肉糜转入碗中。

加入适量大喜大烤肉酱(按比例添加),1/2汤勺的生抽和少许葱姜水,拌匀静至10分钟。(因为孩子不小儿抽搐症成年会好吗喜欢吃葱姜,不然把葱姜末在最后加入肉糜里一起剁,那样更香)

分次加入3汤勺的水淀粉,搅拌至稍微上劲。

把玉子豆腐切成小圆片,围绕在盘子的边缘。

手洗净抹上一层薄油,取适量肉馅,先团一团整整形,在按扁。治儿童癫痫西安哪家医院好

加入适量莲子。(莲子是我已经蒸熟的,方法在最近发布的银耳莲子羹里有,我平时都是一次多蒸些,冰冻着,需要时候可以随时取)

收口,倒扣在玉子豆腐中间。

留几个莲子摆在狮子头的上面,点缀上一颗枸杞。中际中西医结合脑病医院是正规医院吗>

入冷水锅,大火烧开后,蒸10分钟左右。

蒸好后盘子中会有一些汤汁,用筷子轻轻挡住玉子豆腐,小心的把汤汁倒入锅中,然后加入适量水淀粉烧开,淋入几滴香油拌匀。

均匀淋在成菜上即可。