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马铃薯的功效与作用有哪些?马铃薯的副作用又有什么

时间:2021-10-14来源:家常菜菜谱 -[收藏本文]

导读:马铃薯:又名土豆(学名:Solanumtuberosum)。 块茎可供食用,是世界第四大重要粮食作物。在生活中,马铃薯经常被称为马铃薯,营养价值丰富,今天就来理解马铃薯的效果和作用和副作用吧。 马铃薯的效果和作用 1.营养价值 马铃薯营养成分丰富齐全,其丰富的维生......

  马铃薯:又名土豆(学名:Solanumtuberosum)。

  块茎可供食用,是世界第四大重要粮食作物。在生活中,马铃薯经常被称为北京那家医院看癫痫好一点马铃薯,营养价值丰富,今天就来理解马铃薯的效果和作用和副作用吧。

  1.营养价值

  马铃薯营养成分丰富齐全,其丰富的维生素c(抗坏血酸)含量远远超过粮食作物的高蛋白质、糖类含量大大超过普通蔬菜。马铃薯营养齐全,结构合理,特别是蛋白质分子结构与人体基本一致,容易被人体吸收利用,其吸收利用率几乎达到100%。营养学家指出,每顿饭只吃马铃薯和全脂奶就能得到人体所需的营养要素,马铃薯是接近全价的营养食品。

石家庄癫痫病医院环境ong>  2.经济价值

  马铃薯产量高,营养丰富,是粮食、蔬菜、饲养、工业原料兼用的农作物。在我国东北南部、华北和华东地区,马铃薯作为早春蔬菜成为农村财富的重要作物,在华东南部和华南大部分,马铃薯作为冬种作物和水稻轮作,马铃薯出口可以获得很大的经济效益,在西北地区和西南山区,马铃薯作为主要粮食作物发挥着重要作用。

  3.药用和养生价值癫痫病大发作时该如何急救g>

  马铃薯不仅营养价值高,而且具有广泛的药用价值。我国中医学认为,马铃薯具有与胃、健脾、益气的功效,可以预防和治疗多种疾病,还具有解毒、消炎的功效。

  4.工业价值

  马铃薯具有很高的开发利用价值,除了自身的营养价值和药用价值外,还可以通过深加工增加价值,使农民、企业和国家增加收入的马铃薯深加工产品(淀粉、全粉、变性淀粉及其衍生物)为食品、医药、化学工业、石油、纺织、造纸、农业、建材等行业提供了很多丰孝感哪能治疗癫痫病,医院选择很重要富的原材料

  5.马铃薯的吃法

  马铃薯的吃法比较多,炒着吃,蒸着吃,炖着吃,都是不错的选择,可以根据我们自己的口味来选择。

  马铃薯含有很多粗纤维,脾胃虚寒、腹泻、儿童脾弱者不宜多吃。另外,腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡及其出血特别严重时,腹泻和肝病时不宜食用。

  关于马铃薯的效果和作用和副作用简单地分享到这里,马铃薯的优点非常多,吃法也很奇怪,大家都可以研究。