原创文学网(htwxw.com)
当前位置: 首页 > 银耳羹的家常做法 > 内容详情

荞麦的作用

时间:2021-10-12来源:家常菜菜谱 -[收藏本文]

说到荞麦的作用,真正了解的人还是不太多的,这主要是因为在现在的社会中,荞麦已经没有了原来的市场了,所以很多人都是不知道荞麦,也没有吃过荞麦,有的甚至也是没有见过荞麦的,所以,就不要说什么荞麦的作用了。在以前的社会中,荞麦出现的频率是很高的,所以对于现在的一些年纪大的老人来说,可能是知道荞麦的作用的。

荞麦以前的活跃,主要是因为社会经济的不作为。而现在就不同了,现在的社会上,市场经济已经得到了很好的发展,可以说是前所未有的癫痫病不医治的话有什么危害,所以荞麦逐渐地被人们忘却。可是从本质上来说,荞麦是属于粗粮的一种,所以还是具有一定的养生作用的。下面就来说说荞麦的作用。

荞麦的功效:

主治健脾消积;下气宽肠;解毒敛疮。主肠胃积滞;泄泻;痢疾;绞肠癌;白沙;带下;自汗;盗汗;疱疹;丹毒;痈疽;发背;瘰病;烫火伤。

压作用

以含荞麦粉的饲料饲养大鼠癫痫病的医院有什么4星期,血压有轻度下降。本品对血管紧张素转化酶(ACE)有强大抑制作用,其有效成分可能是耐热的低分子物质。从荞麦种子核心部分提取的一种三肽,对ACE的IC50;,为12.7μmol/L,实验表明对自发性高血压大鼠(SHR)有抗高血压作用。

对血脂和血糖的影响:

志愿者吃荞麦粉4星期,使高密度脂蛋白-胆固醇/总胆固醇的比值明显增加,极低密度脂蛋白-胆固醇、极低密度脂蛋白-三酸甘油、低密度脂蛋白-三酰甘油和高密度脂蛋白-三酰甘油明显降低,并使血糖降低。口癫痫治疗费用大概多少服葡萄糖的耐受能力改善。以含荞麦粉的饲料饲养4星期的大鼠,对葡萄糖的耐受能力也提高,并在葡萄糖负荷后1h,胰岛素的利用速度加快。高脂饮食兔服用荞麦提取物12星期后,可轻微降低血中丙二醛(MDA)浓度,但显着增加肝中抗坏血酸自由基的含量并伴随血中β-脂蛋白水平和肝中胆固醇和三酰甘油浓度的降低,血中苯乙酸睾丸素也同时增加,作用远远强于芸香甙。

其他作用:

从干燥荞麦种子提取的胰蛋白酶抑制剂(TI)共有3种(TI1、TI2和TI4),除对胰蛋白酶有抑制作用黑龙江治疗癫痫病好的医院在哪里外,TI1和TI2。对糜蛋白酶尚有一定抑制作用。此外,这些TI对互生链格孢菌的孢子有萌发及菌丝体生长也有抑制作用。荞麦花粉的水提取液具有和硫酸亚铁相似的抗缺铁性贫血作用,饮用水提取液35d的大鼠,生长发育良好,主要脏器未见损害。

通过上面关于荞麦的详细介绍,我们就可以发现荞麦的作用是有很多的,例如:荞麦可以降低血压、降低血糖、降低血脂,这点对于很多“三高”人士是非常有用的;另外,荞麦还能够改善缺铁性贫血症状。除此之外,荞麦的作用还有很多。所以,大家下以后的生活中也是可以经常食用荞麦的。