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老人的早餐吃什么更健康 -

时间:2021-01-19来源:家常菜菜谱 -[收藏本文]

一般一天三餐中,早餐的是最为重要的,一般早餐吃得好一天的精神和身体就会好,早晨老年人有哪些食物不适合吃?

甜食类甜食含糖量高,如果摄入糖过多,可引起,由于多余的糖在体内可转化为脂肪,因此还可引起无机盐缺乏。

动物内脏类动物内脏如肝、肾、脑等均含甚高,老年人如经常食用,会使血中胆固醇增高,从而容易引发、、等心脑血管疾病,或使原有的病加重。

油条、油饼一是油炸类食品脂肪含量高,胃肠难以承受,容易出现,还易诱发胆、胰疾患,或使这类疾病复发、加重。对于那些消化吸沈阳治癫痫到哪个医院收好的老年人,往往由于脂肪摄入过多而易引起肥胖。二是多次使用的油里往往会有较多的致癌物质,如果常吃油炸的食品,可增加患的危险。

适合老人吃的营养早餐:

鲜肉小笼:面粉、肉末、冬笋、香菇做成的小笼包。

苣笋豆干:苣笋、豆腐干、胡萝卜、香菇同炒。

燕麦粥:燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜同煮粥。

菜肉包:面粉、肉末、腌菜、豆腐干、香菇同做包子。<北京癫痫病医院到哪家治疗好/p>

什锦泡菜:大白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒等。

菜肉馄饨:面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜做成馄饨。

白果糕:糯米、粳米、白果、核桃、葡萄干。

鹌鹑蛋:鹌鹑蛋、绿豆芽、青椒丝同炒。

肉末菜粥:粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜一起做粥。

豆沙包:面粉、癫痫病患者不能吃什么赤豆沙、果脯、猪油做成的豆包。

芹菜豆腐干:芹菜、豆腐干丝、茭白丝、香菇同拌。

黑枣粥:粳米、糯米、黑枣干、核桃。

注意:老年人的早餐不可吃得过早,一般安排在8时至9时之间比较合适。 另外,老年人在早餐尽可能多吃素、少吃荤,食物宜软忌硬、宜淡忌咸、宜热忌凉。

(责任编辑:陈晓 )

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人经过一夜睡眠,早晨肠内食物已消化殆尽,急需补充。如果早餐吃不好,午饭必然大增,造成胃肠道负担过重,导致胃溃疡、胃炎、消化不良等疾病。

老年人的早餐不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物,否则会劳脾伤胃,导致食滞于中,消化不良。宜吃容易消化的温热、柔软食物,如加些莲子……