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婴儿营养食谱之鱼味蛋饼

时间:2020-11-07来源:家常菜菜谱 -[收藏本文]

  原料:鸡蛋200克、猪肉50克,植物油少许,葱、姜、蒜末适量及番茄酱适量,盐、糖、米醋、味精及水淀粉适量。

  制作:将鸡蛋打入碗中放少许盐、味精,鸡蛋打散后,待用;猪肉切成绿豆大小的粒状,待用;将干净炒锅放置炉火,烧热后放少许油,倒入鸡蛋液摊成厚薄均匀的饼状,两面略金黄,完全成熟,河南癫痫病治疗哪里医院好盛入一盆中;炒锅中放少许油,再放入葱花、蒜末,煸出香味后,放入适量番茄酱,及少许汤汁煸出红油后,放入肉粒煸炒,加盐、糖、味精炒至肉粒成熟后淋少许米醋,水淀粉勾芡后,盛入装蛋饼盆中即可。

  营养小秘密:

  把鸡蛋做成蛋饼,既香嫩又色泽红亮,尤其是口味甜酸的肉粒能大大提起不黑龙江癫痫病医院效果好吗爱吃鸡蛋宝贝的食趣,很适合1岁半以上的宝贝。

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  炸薯条

  原料:土豆--1/2个,番茄酱--若干,食油--适量

  制法

  (1) 将土豆皮削好并切成细条状,去除水份。

治疗老年癫痫病的几种药>  (2) 当油加热之后,将薯条放入锅中。

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  (3) 先用低温油炸,再用高温油略炸一下即可。

  (4) 备一份番茄酱。

  特点:

  色彩鲜艳,香而不腻。

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