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【非油炸烤肉丸】

时间:2020-10-14来源:家常菜菜谱 -[收藏本文]

这款烤肉丸后边主要用于做【肉丸披萨】,所以加入了一些西餐用的黑胡椒,意大利什锦香料等,这款烤肉丸可以竹签串起来食用了。

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肉馅中加入1个鸡蛋和适量的盐、黑胡椒碎、意大利什锦香料。

用筷子朝一个方向不停的搅拌,混合均匀至上劲。

加入切碎铜川治疗癫痫病的正规医院的香葱继续搅拌均匀。

加入适量的玉米淀粉

继续搅拌上劲

取肉馅,放在手中,挤出肉丸。烤箱预热180度,中北京有那些癫痫医院层,烤20-30分钟左右,即可

小贴士:小窍门: 1、炸丸子和水汆丸子,肉馅中都加入料酒和生抽除腥、提鲜。但烤肉丸子最好不要加入料酒和生抽,否则吉林比较好的癫痫医院是哪家肉丸在烤制过程中会吐出许都汤汁。 2、烤肉丸可以加入一些香料除腥,像黑胡椒、白胡椒、意大利什锦香料、孜然、咖喱、姜粉等。