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布丁的做法大全,布丁怎么做好吃,布丁的家常做法

时间:2020-10-14来源:家常菜菜谱 -[收藏本文]

  一、抹茶布丁

作为抹茶控,一定不会错过这款抹茶味十足的嫩滑抹茶布丁,做好后还不忘撒上一层厚厚的抹茶粉再开动,哈哈,实在是太喜欢这清香味浓的抹茶味。

食材:牛奶250克、淡奶油180克、抹茶粉5克、细砂糖40克、吉利丁5克

  抹茶布丁的做法

1、吉利丁片提前用冰水泡软。

2、小锅中倒入牛奶加热,关火。

4:加入鸡蛋,拌匀

5:加入淡奶油,拌匀

6:然后过滤2次成细腻嫩滑的布丁液

7:倒入模具8分满,烤盘注入热水也是8分满

8:送入预热好羊角风较好医院在哪的烤箱中层,上下火150度,低温慢烤40分钟,烤好后再焖30分钟,取出,待凉后放冰箱冷藏数小时即可

9:冷藏后取出即可食用

 五、土耳其米饭布丁

土耳其是个盛产甜品的国家,其民众对甜品的喜好程度简直到了趋之若鹜的地步,但重油重糖的土耳其甜食,往往令不习惯的人尝一小口便感觉甜到发腻,而这款米饭布丁,可以算得上是土耳其甜品中的小清新了。

自己动手做,甜度更加可控,这款小甜品奶香浓郁、滑爽绵软,不时有Q弹的饭粒令口感更加丰富有变化,冷藏之后更好吃哦。怕腻的人还可以根据自己喜欢摆上略带酸味的水果,来吧,一起享受一段甜蜜、奇特的曼妙时光。

土耳其米饭布丁

用料:米饭1小碗,牛奶1大碗,鸡蛋1个,细砂治疗癫痫病的常见的方法都有哪些 癫痫病的治疗糖2汤匙,香草精少许,肉桂粉少许。

土耳其米饭布丁的做法

1、牛奶加细砂糖、香草精和肉桂粉加热到温热,搅拌至细砂糖完全溶化。

2、趁热加入米饭,拌匀后放凉。

3、加入蛋液拌匀。

4、倒入抹油的小碗中,静置15分钟。

5、小碗用锡纸盖严,放入注水的烤盘中,水量约为小碗高度的三分之一至一半,烤箱预热上管180度、下管200度。

6、送入预热好的烤箱烤约30分钟。

美食小贴士

1、加入米饭后最好盖上盖子焖一会,用牛奶的余温将米粒继发性癫能治好吗?焖软一点更好吃。

2、检查成熟与否,可以用牙签插入布丁中,拨出时没有蛋液就是熟了。

3、盖锡纸烤出来的布丁非常滑嫩,如果喜欢表面有焦点的,可以打开锡纸移至烤箱上层,烤上色即可。

 六、面包布丁

放假后终于可以有时间做点好吃的,吐司吃够了,就做点布丁吧,好吃得很哦!

材料:吐司三片、牛奶200g、淡奶油50g、白糖30g、鸡蛋1个、蛋黄1个、葡萄干1汤匙、朗姆酒1汤匙、松子仁1汤匙

  面包布丁做法

1.葡萄干用朗姆酒泡20分钟

2.鸡蛋和蛋黄打散

3.加入牛奶、淡奶油、白糖搅拌均匀

4.吐癫痫病儿可以治愈吗司切成小丁

5.将面包丁放入烤碗,倒入布丁液至8分满

6.表面撒上葡萄干和松子仁

7.烤箱预热160度,烤碗放入烤盘,烤盘中加热水大约1厘米,放入烤箱烤至表面金黄,布丁凝固,大概15-20分钟。

  美食小提示

1.比例不必那么严格,按自己口味调整

2.加葡萄干和干果可以中和一下口味,避免太甜。葡萄干一定要泡过,没有朗姆酒就用水,不泡容易烤糊了。松子仁、杏仁碎之类的干果都可以

3.布丁液一定要过筛,可以除去气泡,让口感细腻

4.面包丁的量总是要比布丁液高一点,表面烤得脆脆的,趁热吃才好吃