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虾皮味精的家常做法

时间:2020-08-11来源:家常菜菜谱 -[收藏本文]

  虾皮:补肾壮阳、辅助降血压、升压

  虾皮50克  

  1.取出一小碗虾皮约50克

  2.减去虾皮中的杂质,放滤中用水冲洗几遍,边倒水边晃动,可以去掉过多的盐分,以及可能存在的细沙。癫痫病怎么医治?然后用水泡,要换3~5次水,这样可以减少虾皮中的二甲基亚硝胺等挥发性亚硝基化合物,这些物质摄入过多可致癌

  3.将洗好的虾放到电饼铛上,不要倒油,也可用平底锅代替

  4.用铲子将虾皮铺平,使其尽快的将水分挥发

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  5.小火慢慢翻炒,炒至虾皮彻底干燥。关火后,继续翻炒,使热量尽快散去,保持干燥状态

  6.炒好的虾皮晾凉

  7.用擀面杖将虾皮擀碎,喜欢吃碎的可以擀的碎一癜痫的如何治疗些。也可以用搅拌机打碎

  8.做好的虾皮味精如果少的话,放碟子中,两三天就可吃完。多的话就需要密封保存,放冰箱要保持干燥状态,由于自制的不添加防腐剂,最好在1个月内吃完

  1.虾皮一定要用水冲洗后再浸泡,中途换3~5次水。虾皮在水中泡的时间不能超过20分钟。虾皮个小皮薄,卡马西平片小孩可以吃吗泡太久了,许多水溶性的营养物质也会析出、流失。
2.炒的时候一定要用小火,火大容易炒糊,炒糊后会影响口感。
3.除了也可以加入,小鱼,冰糖,一起用搅拌机打粉,做出来的不仅味道鲜美,而且营养丰富。
4.一次性不要做太多,由于自己做的东西不放防腐剂,密封保存,放冰箱最多一个月。