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麻辣香芹鸡脖的家常做法

时间:2020-08-11来源:家常菜菜谱 -[收藏本文]

  麻辣香芹鸡脖做法简单是食谱大全的常见菜,不一定要看麻辣香芹鸡脖视频才能学会,但怎么做麻辣香芹鸡脖最好吃,跟着的做法图解来做这道麻辣香芹鸡脖吧。

  这麻辣香芹鸡脖,除了香料,只用了盐、糖和料酒调味,简单到家,但味道丝毫不减。干香,麻辣,纯正,吮指香。配上小酒,聊着天,轻松享受慢调的周末好时呕吐能不能引发癫痫病?光,再适合不过了!另:我个人不喜欢太过复杂的调味,所以整菜中只用到盐、料酒和糖调味,若是您口味重,可以在干煸这道工序中,添加自己喜欢的调味料,和油炸处理后的鸡脖和香芹充分煸炒,但原料腌制的时候,只需用盐和料酒保证个基础味就好。

  鸡脖 香芹 葱 姜 干红辣椒 花椒 孜然粒 盐 白糖 料酒

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  一、鸡脖上的筋膜和脂肪摘除干净,浸泡清洗后,沥干水分

  二、剁成寸段

  三、添加葱姜、盐和料酒,腌制30分钟,中间搅拌一次

  四、捡去葱姜,用厨房专用纸吸干鸡脖上的水分

  五、起油锅,大火烧热油,下入鸡脖中孩子睡觉抽搐是什么原因?火炸5分钟左右

  六、捞出控油

  七、锅底留油,爆香干红辣椒段和花椒孜然粒

  八、下入鸡脖中火翻炒

  九、香味浓郁时,下入香芹段翻炒几下

  十、烹入料酒

  十一、添加白糖和盐调唐山比较好的癫痫医院是哪家

  十二、翻炒均匀,即可出锅

  1、腌制的时候,调味不要放糖和酱油,否则油炸之后发黑发苦;2、下锅炒制的时候,可以根据自己的喜好添加其他调味料;3、干辣椒、花椒的用量请根据实际情况具体掌握。