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酸菜蒸鸡的做法

时间:2020-07-30来源:家常菜菜谱 -[收藏本文]

  用料:

  1:鸡腿600克洗净沥水;

  2:万字牌生抽酱油1大匙,老抽酱油1大匙,白胡椒1/8茶匙,香油1茶匙,生粉1大匙,盐1/北京哪家癫痫病医院好4茶匙;

  3:酸菜250克,冲洗后切小丁;

  4:橄榄油1大匙,葱1根洗净切段,姜片3~4片,干辣椒6个(爱吃辣的可多放);

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  5:糖1/2茶匙;

  6:葱花1大匙,香油2茶匙。

  做法:

  1、鸡腿剔去骨头切块,放入所有2料,拌匀腌北京儿童癫痫医院20分钟。

  2、不沾锅放橄榄油1大匙,置炉上开大中火,炒香葱段、姜片与干辣椒。然后放酸菜丁,翻炒半分钟,离火。

  3、将腌好的鸡块、炒好的酸武汉市癫痫病医院哪里好菜及糖1/2茶匙拌匀,平铺到盘子上。放入蒸锅里用大火蒸12分钟,撒上葱花,淋下香油拌匀即可。