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土豆怎么做好吃,教你土豆回锅肉的做法 -

时间:2020-06-07来源:家常菜菜谱 -[收藏本文]

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2019-02-02 08:58:19

土豆是日常常见的廉价营养食材,女性朋友多吃土豆可以美容还能减肥而且还能锻炼自身的体质哦,那你知道吗?今天小编就推荐土豆回锅肉的做法,让你吃而不腻。

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家常土豆回锅肉的详细做法

第一步,备好五花肉、土豆还有青红椒以及葱姜蒜,再备好豆瓣酱、鸡精还有料酒以及生抽跟白糖。

第二步,先把五花肉直接清洗干净了,然后放入锅中加水直接烧煮开,记得加入生姜片。将烧煮后的五花肉直接切成薄片备用。

第三步,将土豆直接洗好后削皮,然后切成一片片再次下水呼和浩特癫痫病到哪看好烧煮。将青红椒还有葱姜蒜都切成片备用。

第四步,准备好锅直接加入油,将油烧到五成热后将五花肉直接放下去煎煮。等到五花肉双面稍微焦时直接将土豆也放下去翻炒一下捞出。

第五步,锅中加点油直接烧煮开了,再将豆瓣酱放下去翻炒,再将葱姜蒜直接下去爆香了。

癫痫是如何引起的>第六步,将五花肉还有土豆片直接倒进去,加上料酒还有生抽以及白糖和鸡精再次翻炒一下。

第七步,再将青红椒下锅翻炒即可。

家常土豆回锅肉的自制要点

1.五花肉的选择最好是带皮的,这样做起来的回锅肉比较好吃。

2.在处理五花肉时贵州权威癫痫病医院不要切成段最好是切成片,而且还是特别的薄,切片后在放入冰箱稍微冷冻一下,再下去油炸这样做起来的就会肥而不腻的。

3.很多人做这道菜都会选择放点盐,小编建议其实材料中豆瓣酱还有生抽都是属于咸的,因此盐不需要再放了。

以上就是这道菜的一些做法窍门了,建议朋友们赶紧学学,也好在除夕夜做给家人吃,按照小编的做法肯定是肥而不腻的。