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爆炒猪肝的做法 简单美味营养的家常菜

时间:2019-12-31来源:家常菜菜谱 -[收藏本文]

肝脏中所含有的营养成分非常多,有很强的保健效果,非常适合补血。而此菜是很多人新乡医学院一附院癫痫科好不好爱吃的家常菜,除了在家中,就连去饭店都少不了的一道菜。

1.锅里倒入适量水,大火煮开后倒入猪肝焯一下捞出

2.锅里倒北京最好的癫痫医院是哪里入适量油,烧热后倒入香菇、红萝卜翻炒

3.再倒入茭白、辣椒和黑木耳爆炒出香气

4.盖好锅盖,煮熟后倒入猪肝翻炒匀天津哪个医院治疗癫痫病好p>

5.倒入少量料酒、白醋即可。

提示:

炒猪肝的时候要开大火,迅速的翻炒,不要炒太长时间,否则会太干西安专业看癫痫太老,吃起来很硬。

料酒和白醋是为了除掉腥味。 

最好买新鲜的猪肝,这样口感更好。