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大家来山寨之肯爷爷的上校鸡块

时间:2019-12-31来源:家常菜菜谱 -[收藏本文]

过程:

一、先在鸡块上划个井字形刀,好让肉入味和易熟,再用盐、胡椒面,花椒粉,五香粉淀粉腌制几小时。

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二、开炸时炸箱预热。一只鸡蛋和面粉调成糊状,抹在鸡块全身,再沾些干面惠州市癫痫中西医结合医院粉,再抖动几下,让多余的干粉去掉,初次炸时温度不要太高,大概250--300F炸至浅黄色,炸时要勤翻鸡块,好让鸡块炸得均匀。炸好捞上十哪有治疗痫病的医院几分钟左右,再调大点温度翻炸,350--400F,炸至金黄色,捞起控油。

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 炸好了的鸡块,吃起来一点都不比KFC差。