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【土豆烧排骨的做法】土豆烧排骨怎么做

时间:2019-12-31来源:家常菜菜谱 -[收藏本文]


土豆烧排骨的做法非常简单。而且含有丰富的钙铁锌硒,是一道补气养血、滋补养生的家常菜。作为主要食材之一的土豆含有丰富的维生素、矿物元素,而且热量肥肠低,因此是一种非常理想的瘦身食品。

并且被法国人称之为地下苹果,可见土豆的营养价值治疗癫痫病要检查哪些多高,现在我们就一起看下土豆烧排骨的做法吧。

土豆烧排骨的做法:

1.先将土豆 葱 姜 蒜 干红辣椒 八角 桂皮 冰糖先准备好,然后将排骨冲洗干净

2.放入淘米水中,倒入少许料酒浸泡去除血水,大乌鲁木齐去哪治疗癫痫病好概20分钟左右冲洗一下后控干水

3.再将土豆洗干净后去皮,然后将锅烧热之后倒入油,放入排骨将2面煎成淡黄色后捞出

4.再用底油将葱姜蒜,干红辣椒、八角、香叶、桂皮翻炒出香味,同时还需要放入冰糖翻炒

5.再放入排骨和土豆大火翻炒,癫痫病的症倒入料酒、生抽、老抽,倒入可以淹没食材的热水,大火烧开

6.再撇去浮沫,中火慢慢炖煮至食材熟透后放入盐调味,再小火慢慢炖煮至食材软烂就可以大火收汁。

土豆烧排骨的做法贴心提示:

1.用淘米水可以小儿癫痫病怎么治很好的去除排骨的血水,但如果你觉得麻烦就可以省略这一步。

2.如果你不爱吃辣椒可以不用放入,不爱吃大料也可以不用放入,如果喜欢豆瓣酱,放入一些味道会更香浓可口哦。

3.大家还可以放入一些香菇、黑木耳、洋葱等食材,不仅可以令口感更全面,还可以消脂解腻,还可以保护脑血管健康。