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牌坊面做法-

时间:2019-12-03来源:家常菜菜谱 -[收藏本文]

   主料: 韭菜叶面条500条

  癫痫病人咳嗽吃什么药0px; PADDING-TOP: 0px">辅料: 肥瘦肉、青腿菇、冬笋、火腿、金钩、菜籽油、豆油各适量

  神经酸能有效治疗癫痫吗x">调料: 川盐、料酒、味精、熟猪油、胡椒粉、高汤、湿豆粉各适量

  牌坊面四川小吃做法:

  1.将青腿菇、冬笋水发煮后切成粗约0.6厘米的细丝,金钩洗后烫发切碎,肉、熟火腿分别切成丝。

  2.锅内加油烧热,下入肥瘦肉丝划散,�哺伤�分,加入料酒、湖北哪专治癫痫病川盐、豆油、胡椒粉,上色后下入高汤、笋和金钩,焖熟入味,加入湿豆粉勾成二流芡即成臊子。

  3.锅内加水烧沸,放入面条煮熟,捞入放有豆油、胡椒粉、味精、熟猪油、高汤的碗内,浇上臊子即成。

  受凉会引起癫痫发作吗 0px; PADDING-RIGHT: 0px; PADDING-TOP: 0px">牌坊面的特色:

  此面源于四川简阳。1950年以前,由成都去重庆的公路交通拥挤,吃饭比较困难,车到简阳才得进餐。此时在简阳古老牌坊下有一面条摊为乘客供餐,其做法讲究,味道好,众口称作"牌坊面"。鲜香味浓,经济实惠。