美厨邦分享5种手工软姜糖的做法带图片
自制黑糖玫瑰姜糖一 淡奶油1000g 有机红糖500g 水150g、姜粉100g、玫瑰酱100g、蜂蜜、果糖。 1.先将黑糖、水饴、淡奶油放入不粘锅中。 2.中小火边煮边搅动。搅拌。 3.等到非常粘稠状时再加入姜粉和玫瑰酱再搅拌均匀。 4.再倒入刷上油的模具里。不要到完全冷却就可以切块了。 用料 姜3斤、白砂糖5斤。 做法 1.姜买幼的,洗净,去皮。 2.切片,薄点好,没那么辣,糖容易入味。 3.用清水泡,不想辣的可以泡久点。 4.烧水,水开了下姜。 5.沸水10几分钟,捞出。再用清水泡几分钟。 6.多少斤糖就多少碗水,大火。 7.水跟糖沸起下姜。一直拌,不停。 8.水开始少,转中小火。一直拌。 9.姜变色,水快干转小火,继续拌。 10.快没水,关火,端出炉,继续拌。 突然大发作抽搐倒地癫痫病人的寿命有多久>11.拌凉了颜色就变白。完成,谢谢,掌声响起。 姜糖片三 用料 鲜姜500克、糖450克。 做法 1.首先要选择新下的嫩姜。 2.鲜姜洗净,切成薄片。厚度为1元硬币左右即可,切好后,放入绵白糖,搅匀后,静至1小时左右!就是这样的啦!切记,不用加水。 3.入平锅中,大火转中火慢慢熬制。糖汁快收干时停火,用筷子迅速搅动姜片,直到出现糖霜。 4.霜出来了!晾凉装容器。 麻油姜糖四 用料 老癫痫能不能查出来姜泥300g、红糖225g、麦芽糖300g、麻油75g、糙米糠适量。 做法 1.将麻油倒入锅中,加热后倒入姜泥,拌炒出有香味溢出。将麦芽糖加入锅中搅拌均匀至完全溶解。 2.边搅拌一边将红糖加入其中。 3.至120℃成粘稠状停火。 4.粘布铺平倒入,用刮刀抹平定型。 5.冷却后切成正方形。 6.后将糖放入糙米糠中使表面完全沾裹上糙米糠即可。 自制姜糖五 用料 生姜500克、白糖200克抽搐的早期症状、水适量。 做法 1.生姜洗净。 2.切片。 3.白糖加适量水大火烧开,放入生姜熬煮。 4.至几乎无水份。 5.断火后不断搅拌至起沙,放凉。 6.装袋密封,随吃随取即可。 美厨邦与您分享5种手工软姜糖的做法 自制姜糖安全又美味 注:更多食谱请关注栏目。 |