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怎样在家做奶酪饼干条[图解]-美厨邦

时间:2019-12-02来源:家常菜菜谱 -[收藏本文]

  14年的最后一天,整个下午的时间我奉献了给这款饼干~~~

  因为晚上有个跨年轰趴,姐就决定带这款小点心去参加,然后,最后,我整个人都不好了 >

  整整烤了十盘啊啊啊啊啊…… …… ……

  挤花挤到我手抽筋,中途想直接搓圆球算了,可身为整齐控星球人还是选择坚持到底有抽搐表现的疾病!!!

  还好,成品很OK,造型没白凹,看上去很诱人哈 ^o^

  Well,准备做这款饼干的亲们考虑清楚哦!

  【奶酪饼干条】

  原料:黄油 200g,奶油奶酪 226g,细砂糖 200g,低筋面粉 350g,鸡蛋 2个

  工具:电动小儿难治性癫癫能治好吗打蛋器,裱花袋,扁型裱花嘴

  准备工作:

  1、奶油奶酪和黄油切成小块,提前软化好;

  过程步骤:

  1、软化后的奶油奶酪和黄油用电动打蛋器打匀;

  2-3、加入细砂糖,继续用电动打蛋器打匀;

  4-5、先打入1武汉癫痫病医院个鸡蛋打匀,然后再加入下1个鸡蛋打匀;

  6、筛入低筋面粉,用刮刀拌匀至看不到干粉即可;

  烘烤:

  分次将适量的饼干糊装入裱花袋,挤出一条条的饼干条在烘焙油纸上,间隙无须太大;

  烤箱预热180度,烘烤5分钟左右!饼干表面和边缘均匀上色即可~

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  每个烤箱温度不一样,第一盘建议盯紧点!避免烤糊…

  这个方子的份量真的蛮多的,挤花过程真的很累,但最后看着堆成小山样的饼干条,心里还是很有成就感的 :)

  当然,也可以直接团成小圆球或自己喜欢的造型,就省时省力了哈~

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