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孜然烤虾做法步骤详解_孜然烤虾家常做法大全_孜然烤虾怎样做好吃

时间:2019-10-21来源:家常菜菜谱 -[收藏本文]

    这段时间市场上的虾一直都比较多,最主要价格实惠。 加上家里的都是虾控, 所以这段时期家里经常吃虾,白灼、爆炒, 今天来个烤虾。 最后发现是烤得太少了呀!

    孜然烤虾用料工具

    主料:虾(9只)蒜子(两瓣)生姜(一片)竹签衢州癫痫病如何才能治疗(5根)辅料油(一茶匙)盐(1/2茶匙)孜然粉(1/2茶匙)米酒(几滴)
    厨具: 电烤箱分类海鲜热菜孜然烤数小时简单难度

    孜然烤虾的做法:

    1.新鲜虾,要挑选个头较大的。

  重庆最权威癫痫医院  2.把虾须和虾脚剪掉,用牙签挑出虾线。

    3.再用手从虾头一边掰开,挑出虾胃(挑干净烤出来的虾可以连头也一起吃)。

    4..处理干净后放容器里,加进蒜末和姜末。

    5..再加进几滴米酒,盐,孜然粉拌匀,腌制一两小时。<癫痫病治疗十佳医院/p>

    6..再用竹签把腌制好的虾从头部开始串起(竹签需提前清洗干净并浸泡几分钟)。

    7.烤盘铺上锡纸,先涂一层油,把虾铺上,再把腌制虾的调味和香料了一起铺上。

    8.把虾放入烤箱(烤箱提前预热),上下火185度,烤制20分钟。

<乌鲁木齐癫痫病医院哪好p>    9.烤好后拿出,再撒上少量孜然粉更美味。

    小窍门:

    1.要挑选新鲜及个头较大的虾,而且最好把虾处理干净些,因为烤好后很香脆,连头部也能吃掉。2.虾调味后,需腌制一两小时,这样才入味。3.烘烤的时间按虾的大小及各家烤箱脾性而定。