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原味酸奶蛋糕怎么做好吃,原味酸奶蛋糕的做法详细步骤,做原味酸奶蛋糕的家常做法及食材详情_菜谱大全

时间:2019-10-18来源:家常菜菜谱 -[收藏本文]

简介:很喜欢吃蛋糕,但是有时候又不想吃买来的,那么这个时候应该怎么办呢,当然是自己动手做啊,简单又美味哦。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

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主料:

鸡蛋:4个

砂糖:50g

原味酸奶:200g

牛油:50ml

辅料:

白醋:适量

低筋面粉:20g

玉米淀粉:28g

秦皇岛市治癫痫病去哪好trong>步骤:

1.牛油微波炉加热30-60秒溶化(隔水加热也可)和酸奶混合搅拌均匀。

2.鸡蛋蛋黄蛋清分离,蛋黄一个一个加入酸奶内搅拌均匀。

3.面粉筛好后混合搅拌癫痫病治疗用什么方法均匀分3次加入酸奶内搅拌均匀。

4.蛋清加白醋2-3滴打30秒后分3次加入砂糖打至硬性发泡。

5.蛋清分3次加入蛋黄内搅拌均匀后倒入蛋糕模型内,抹平表面,震动模型1-2次震出气泡。

6.烤南京癫痫专科医院在哪里箱180度预热10分钟,烤盘加水。烤箱改175度 烤箱中层 隔水先烤60分钟 表面上色后可覆盖锡纸继续烤 避免表面太焦黑改160度再烤20-30分钟 插入牙签检查无沾附物即可。取出烤好的蛋糕,稍微放凉(千万不要倒扣)后放入冰箱冷藏过夜即可脱离模型享用。

小贴士

烤箱时间视烤箱情况而定。