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炸藕夹的做法_如何做炸藕夹【图文】

时间:2019-10-05来源:家常菜菜谱 -[收藏本文]

说说菜。

秋了 藕逐渐上市了

煲个莲藕排骨汤,做个糯米藕,或者炸个藕夹都是极好的啊

应季的食物总是鲜美的 

 

休息在家,想做点炸藕夹

前天晚上嘱咐妈妈早上帮我买好食材啊(我要补补觉啊,哈哈)

起来就抹起袖子做了特色面食

 

因为第一次做,其实还是生疏的呢

不过老妈在旁边指导,分分钟有了底气了

调面糊的时候,老妈让加了点葱花,这样儿童癫痫病会出现哪些症状做出来的比较香呢

炸好了直接吃就很香了

我弄了点番茄酱沾沾吃的,OK哦

 

这次的图片满满的阳光味道啊,各种参数我不会调啊,哎

 

【香脆炸藕夹】

材料:肉,藕,葱,姜,面粉,鸡蛋,生抽,料酒,盐,糖,油

步骤:1 肉洗净剁碎(自己用刀剁啊,当减肥吧,机器搅的口感会差点的)

      2 葱姜切碎

   <河南能治癫痫病的医院wbr>   3 将切好的姜和部分葱加入到剁好的肉馅中

      4 肉馅中加入生抽,料酒,盐,糖,用筷子搅拌至上劲

      5 藕洗净,皮稍微刮刮,切片

      6 取一片藕,抹上肉馅

      7 盖上另一片藕

 湖北癫痫病医院好吗,怎么治疗靠谱     8 半成品 小吃的做法

      9 将面粉,鸡蛋,葱花加适量水和成面糊,酸奶状即可或者稍微稀一点

      10 将做好的藕片在面糊里裹上薄薄的一层,厚的吃起来都是粉的味道了

      11 锅里放油,油温热后放入藕片下去炸(忘记拍照片了),炸至金黄色捞出

    陕西治癫痫病哪家好br>  12 炸完就可以直接吃了啊,可以沾上番茄酱或者酱油啊

   

   

   

燕子小唠叨:

   1 肉馅自己剁啊,吃起来更有劲啊,后面肉馅要使劲的搅拌上劲啊

   2 面糊不要太厚啊,酸奶状即可,面糊里面放点葱花炸出来更香呢,藕夹上裹薄薄的一层面糊,不然太厚,吃起来全是粉的味道了

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