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家庭特色火锅 卫生健康满足每个人的需求

时间:2019-10-05来源:家常菜菜谱 -[收藏本文]

吃火锅营养损失少,入锅食物的营养素几乎可以完全吃进去;调味品可自行控制;能始终保持菜肴的温度;食物的新鲜程度和卫生情况看得见,吃起来放心。所以火锅现在全国风靡,新鲜蔬菜和肉煮煮着吃更健康,所以汤料的制作就最为关键,汤有红汤和白汤之分,如果有孩子和不吃辣的家人,杭州治癫痫公立医院我们就制作白汤火锅,重口味的就吃红汤,其实他俩的区别就在于是否有辣椒,花椒。今天我就给大家分享大骨汤火锅的制作,让我们红红火火在家里吃火锅。

食材准备:大骨葱姜蒜 枸杞 大枣癫痫病吃药能不能根治pan> 干菌类 汤料包 各种蔬菜和肉类

制作方法:1、骨汤制作。先将大骨冲洗在开水中炒掉血沫后,把它放入高压锅里加水和汤料包、葱姜、盐、干菌类,高压锅调制炖汤,开始熬新乡医学院一附院癫痫科预约电话制骨汤。注意盐要少量,葱切成大段,生姜大块用刀拍扁就好。

2、清洗各种了蔬菜,叶子类最好是大片,盛盘;丸子和肉片盛盘,火腿、豆腐羊血类切片就好。注意蔬菜的选择一定要荤素搭配,营养均衡,最好是绿色蔬菜多一些。

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