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【年夜饭】XO酱干煸茶树菇,教你如何做干煸茶树菇

时间:2019-10-05来源:家常菜菜谱 -[收藏本文]

年菜除了大鱼大肉外,少不了边吃边炒的快手菜,这类菜事先切配好,年夜饭开席时才下锅,

     边炒边上,炒制时间短,上菜快,热气腾腾,味道鲜美,诱人食欲!

             分享一下海燕的厨房的想法:准备一份好酱料,让你轻松应对美味的快手年菜!

          【XO酱干煸茶树菇】的搭配想法:

           XO酱

癫痫的小发作>            是一款独特风味的调味酱料,主要的材料里面包含瑶柱,虾米,金华火腿以及辣椒等,

           特点是: 味道鲜中带辣

           茶树菇

           是一种高蛋白,低脂肪,集营养,保健,理疗于一身的纯天然食用菌,富含人体所需的

   &癫痫医院哪家治疗好nbsp;       天门冬氨酸、谷氨酸等十七种氨基酸(特别是人体不能合成的八种氨基酸物质)和十多

           种矿物质与微量元素,与抗癌多糖其药用保健疗效高于其他食用菌,且有滋阴壮阳、美容

           保健之功效,对肾虚、尿频、水肿、风湿有独特疗效,对抗癌、降压、防衰、小儿低热、

           尿床有较理想的辅助治疗功能,民间称之为“神菇”。

&舟山治癫痫哪个医院好nbsp;          特点是:嫩盖脆柄,味纯清香,口感极佳

           两者相结合,强强联手,味夺其上,遭人哄抢!

 

 一:材料准备

 主料:茶树菇  300克左右    辅料:干贝海鲜XO酱      调料:食盐少许

 1,主料:包装好的茶树菇(超市有售)

 北京癫痫病的治疗医院那里好;2,干贝海鲜xo酱

 3,茶树菇洗净后放案板上用刀背轻拍一下

 4,手顺着拍开的纹路撕成长条状

 二:做法与过程

 5,锅坐热后放油

 6,旺火下茶树菇煸炒

 7,快速翻炒茶树菇,把水分煸干

 8,兜一勺XO酱下锅

 9-10,急火快炒约5-8分钟后后调入少许食盐试试口味即可出锅装盘

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