原创文学网(htwxw.com)
当前位置: 首页 > 黑米粥的家常做法 > 内容详情

卤牛肉做法(14)

时间:2019-08-10来源:家常菜菜谱 -[收藏本文]

一、材料:牛腱子、大葱、香叶、八角(香料家里有啥放啥就好)、草果、干辣椒、花椒、姜、老抽、生抽、盐、白糖、料酒

西宁癫痫医院哪最好

二、准备

1、牛肉切成四大块,当然你可以切对半。。。

2、姜切片

郑州市中医院癫痫科预约电话

3、几片姜片,牛肉块焯水

4、5、洗去浮沫

三、卤汤做法

<北京癫痫专科医院p>1、清水放入所有香料

2、老抽适量(建议不要太多。。这样子卤出来的牛肉不会很黑。。。带着牛肉自己的颜色儿)

3、生抽适量,生抽不上色的,主要是增加鲜味

4、料酒适量

5、大火煮开

梅州市癫痫病研究院

6、放少许白糖