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肉丁炒豇豆

时间:2019-08-09来源:家常菜菜谱 -[收藏本文]

原料1:豇豆500克、五花肉200克(七分瘦三分肥)、大蒜

青岛专治癫痫病的医院原料2:老干妈辣酱、生抽、糖、盐、料酒、味精

做法:

1、豇豆摘洗干净,入开水中焯3分钟;

2、捞出冲凉水,沥干切小段备用;

3、猪肉切丁,大蒜剁碎备用;<昆明治疗癫痫病的医院都有哪些/p>

4、起油锅,锅烧热后下入花肉中火煸炒;

5、煸炒至肥肉出油,肉色金黄盛出;

6、锅底留少油,小火爆香蒜末;

7、下入一匙老干妈辣酱炒出香味和红油;

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8、下入豇豆大火翻炒;

9、烹入料酒、生抽、盐和糖,添加一点点热水,翻炒至水分收干;

10、添加炒好的肉丁继续用大火翻炒片刻,调入味精兜匀出锅。

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