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西柠煎软鸡

时间:2019-08-09来源:家常菜菜谱 -[收藏本文]

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1 鸡脯肉用手压紧刀横着片成大片的薄片

2 把肉锤松散以后在进行腌制,口感会比较鲜嫩

3 调制面糊,鸡蛋和淀石家庄治癫痫病哪家医院好粉的没有明确的比例,喜欢面糊厚一些的可以适当增加淀粉量

(个人比较挂薄糊,感觉更能突出鸡肉的原味,鸡蛋糊过厚,鸡蛋的香味就掩盖了鸡肉本身的鲜美)<成都可以治好癫痫的医院在哪里/p>

4 最后的混合柠檬汁如果觉得不够粘稠可以勾个玻璃芡再淋于鸡块上

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