原创文学网(htwxw.com)
当前位置: 首页 > 杂酱面的家常做法 > 内容详情

蒜薹炒肉丝

时间:2019-08-09来源:家常菜菜谱 -[收藏本文]

 

材料:猪瘦肉200克、蒜薹2佳木斯市的癫痫病医院有哪些00克、淀粉少许、蛋清一个、姜、葱适量、花椒5克、料酒1汤匙、生抽一汤勺、盐、胡椒粉5克、鸡精粉适量

做法:

1、猪瘦肉切丝,放入碗中加盐、蛋清、淀粉拌匀腌制一会备用。

癫痫病治疗技术

2、蒜苔摘去老茎,洗净,切成三、四厘米长的段。

3、锅内放油烧至6成热,放入腌制好的肉丝过油至肉色发白捞出控油。

4、锅留底油,放入花椒炸香,花椒捞出不用。

四川较好的癫痫病医院

5、放入切好的葱姜丝爆香,放入蒜薹煸炒至外皮发软。

6、倒入肉丝翻炒均匀,调入生抽,料酒,盐,胡椒粉,鸡精翻炒均匀即可出锅。

南宁治癫痫权威医院