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黄鱼烧豆腐的做法_黄鱼烧豆腐怎么做

时间:2019-06-06来源:家常菜菜谱 -[收藏本文]

  黄鱼烧豆腐是江浙一带比较有名的传统菜,豆腐本身的口感就是比较嫩,鱼肉更是细腻鲜美,二者在一起营养互补,让菜的营养更高。

黄鱼烧豆腐

  食材

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  主料

  黄鱼  1条  豆腐  200克

  辅料

  油  适量  盐  适量  葱  适量  姜  适量  蒜  适量  酱油  适量  糖  适量

  醋  适量  料酒  适量  花椒  适量  辣椒  适量

<河南省汝南县人民医院癫痫科怎么样strong>  步骤

  1.准备好所用食材。

  2.将黄鱼清洗干净后,撒入盐 花椒 料酒腌制20分钟

  3.豆腐切成小块。

  4.准备好辣椒 八角和葱姜蒜。

  5. 腌制好的黄鱼表面裹上蛋液。

  6.锅中注入贝鲁奇橄榄油。

  7.大庆市癫痫病中医治疗法烧热,下入黄鱼煎炸至两面金黄。

  8.把鱼推向锅的一测,另一处爆香葱姜蒜 八角 辣椒 ,

  9.烹入醋 加入酱油 糖 。

  10.倒入清水没过鱼。

  11.加入豆腐,加入一点盐调味。

  12.大火烧开,转中火,烧制汤汁浓缩即可。

  小贴士继发性癫痫反复发作的原因

  鱼肉脏有一层黑膜,一定要清洗干净,否则煮熟的鱼会腥。烹饪鱼之前必须用盐和酒腌渍一下,这种方法也是给鱼去腥的好办法。而且还能让鱼更加入味

  小编有话说:以上就是小编教大家做的黄鱼烧豆腐,豆腐加鱼肉,更鲜嫩更营养。