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京冬菜拌茭白的做法_家常菜_

时间:2019-05-18来源:家常菜菜谱 -[收藏本文]

菜系及功能:

京冬菜拌茭白原料:茭白500克,京冬菜80克,酱油、白糖、料酒、味精、食盐、香油、食用植物油各适量。

京冬菜拌茭白的做法:

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1)嫩茭白剥去壳,去老根,洗净后一剖两半,切成3厘米长的筷子粗的条,放沸水中焯熟沥干水分放盆中。京冬菜拣去杂质,洗净,挤干水分。

2)锅放火上倒入食用植物油烧热后,放入京冬菜炒几下,放入酱油、白糖、食盐、料酒、味精,用温火烧到卤癫痫病患者如何进行护理汁稠浓,倒在焯熟的茭白条盆中,再淋入香油,拌匀装盘即可食用。

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巴豆和茭白不能一起吃:茭白,味甘性冷,而哪儿治癫痫比较好巴豆辛热,两者相克。所以服用巴豆时,不宜吃茭白,否则会产生不良效果。

关键词:

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茭白,原名菰,属禾本科、多年生水生草本植物。有肥厚的嫩茎,叶片扁平线状披针形,收载于《名医别录》。陶宏景说“菰笋一名茭白”。菰米收载于《本草纲目》,即茭白子。古时菰米为六谷、九壳之一,并称:合粟米为粥...