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改良版东坡肉_改良版东坡肉的做法家常菜

时间:2019-05-18来源:家常菜菜谱 -[收藏本文]

说说菜。

声明是改良版的哦挑刺的就不用继续了哦

超级爱吃啊再弄点红烧肉汤拌米饭一碗饭完全不在话下啊

我家老头子也是每次兴冲冲的去菜场买菜回来时经常是那句:不知道买什么菜,就买肉了

哎,您老想吃就直说呗都懂的啊

红烧肉的做法真是家家有本难念的经了

我这次做的没有放一滴水全部加黄酒煮的

类似于传统东坡肉传统东坡肉是直接用砂锅焖制最后再蒸的过程了

不过这样也已经是很美味了呢

煮到后荆州好的癫痫医院来的时候又弄了两个鸡蛋放进去反正各种混搭呗

改良版东坡肉

材料:五花肉600g,鸡蛋2个,香叶,八角,桂皮,草果,红辣椒,生姜,蒜,油,黄酒1瓶,海天头道酱油2勺,老抽1勺,冰糖

改良版东坡肉的做法

1、五花肉洗净切块

2、各种香料备好

专业治癫痫病的医院

3、五花肉焯水捞出用温水洗净

4、锅里放油,放入五花肉煸炒出油

5、放入各种香料继续煸炒

6、放入头道酱油2勺

7、放入老抽1勺

8、放入适量冰糖

9、煸炒均匀至上色

10、加入黄酒癫痫病如何才能治疗好,量以没过肉为准,大火烧开后转中火慢慢炖煮

11、最后加入鸡蛋大火收汁即可

美食小提示

1、我选用的是黄酒,你可以用花雕啤酒都可以哦

2、这道菜我没有加盐,最后尝菜的口味正好,最后也可以根据个人口味加盐的

<小儿得了癫痫有哪些症状p>3、鸡蛋可以多放几个呢,肉汤里面煮过很好吃的,推荐推荐

关键词:

五花肉营养价值

五花肉又称肋条肉、三层肉 位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高......