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葱油莴笋_葱油莴笋的做法春季菜谱

时间:2019-05-18来源:家常菜菜谱 -[收藏本文]

一年四季,好象都有属于它的颜色,秋天是黄色的,冬天是白色的,夏天是什么颜色,红色吗,想到就热,赶紧离开这个话题,而春天呢,当然是清新的绿色了。

春天的味道---葱油莴笋

原料:

小葱

植物油

调味:盐

白糖

鸡精

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葱油莴笋的做法

1、莴笋去皮后切成丝或刨成丝。

2、放适量的盐,拌匀,腌制15分钟。

3、准备好小葱,如果想成品更好看,可以再准备一点红椒。

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4、腌好的莴笋滤掉水分。

5、放少量的鸡精的糖。

6、搅匀。

7、锅里放适量的油,加入葱白段,小火熬制,直到葱白变色,将葱白去掉,将葱油淋在撒好小葱末的莴笋丝上即可。

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小贴士:

1、最后淋油的一步,将葱白捞起来后,将火开大一点,将油的温度提起来后再淋在小葱上,这样小葱的味道就会充分被激发出来。

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