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杏仁面包_杏仁面包的做法面包

时间:2019-05-18来源:家常菜菜谱 -[收藏本文]

今天的是香椿酱抹面包,冷却了一夜,还是很松软。抹咸味的酱也非常好吃。时间真是一双奇幻的手,可以化腐朽为神奇啊!原来那些4个小时做的教条主义是多么可笑,对于上班族来说,这样的做面包,时间安排更灵活了,不会被筐死。但不适合夏季,因为室温太高,发酵过头,面团会发酸。可以把面团放在冰箱冷藏室低温发酵。这点请注意了。

引起睡眠性癫痫的病因都是什么ng>全麦杏仁面包

原料:酵母2克,鸡蛋1个(50克),水65-70克,高粉150克,全麦麸皮粉50克,糖30克,盐1克,黄油20克

发酵温度/时长:15-18度的室温,10-12小时

全麦杏仁面包的做法

1、早上起床后,将除了黄油之外的材料,按我写的顺序放入揉面盆,混合好,在案板上摔打均张家口羊羔疯要治疗多久匀。

2、加入切小块的黄油,再揉均匀,不必出膜。放入电饭煲里,盖上盖子,密封发酵到2倍大。

3、晚上,取出面团,排气。擀成薄饼,再卷起来,放入烤盘。注意每卷一圈,都有用十指将面团压实,否则二发会严重变形,内部组织也会有大气孔。

4、烤箱里放一碗开水,开发酵档,发酵40分钟左右。

5、取出面团,预热烤箱170度上下火

6、南阳哪家医院治疗癫痫病效果好预热期间,在面团上刷上蛋清,贴上杏仁薄片。

7、放入烤箱烘烤20分钟,放在烤架上冷却后,切片,密封保存。

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