原创文学网(htwxw.com)
当前位置: 首页 > 茯苓饼的家常做法 > 内容详情

健康烹饪过程中的小窍门

时间:2019-02-11来源:家常菜菜谱 -[收藏本文]

同为主妇,同为家人忙,不知灶台前的你是否跟我一样,常常因为一些烹饪过程中的小问题耗时费力,而做出的菜也并非想象中的那么美味可口,这里介绍一些烹饪小窍门,跟主妇们一起分享。

窍门1:羊肉去膻味

方法一:将萝卜块和羊肉一起下锅,半小时后取出萝卜块武汉儿童癫痫病好治吗,放几块桔子皮更佳。

方法二:每1000g羊肉放绿豆5g,煮沸10分钟后,将水和绿豆一起倒出。

方法三:将两三个带壳的核桃洗净打孔放入。

方法四:1000g羊肉加剖开的甘蔗200g。

方法五:水烧开后加羊肉1婴儿癫痫发作的样子000g、醋50g,煮沸后捞出,再重新加水加调料。

窍门2炖牛肉烂得快

加一小撮茶叶(约为泡1壶茶的量,用纱布包好)同煮,可以使牛肉炖得快而烂且味道鲜美。

窍门3熬骨头汤保鲜少油腻

方法一:加1小匙醋,可使骨邯郸治羊癫疯专科医院头中的磷、钙溶解于汤中,并可保存汤中的。

方法二:熬排骨汤时,放入几块新鲜桔皮,不仅味道鲜美,还可减少油腻感。

窍门4煮水饺不粘连

方法一:在锅中加少许盐可防止水开时外溢。

方法二:在水里放1棵大葱后再放饺子癫痫病最近时常发作,用药物还能治疗吗?,饺子味道鲜美、不粘连。

窍门5煮新笋熟得快

方法一:用开水熟得快,且松脆可口。

方法二:加几片薄荷叶或盐可防止笋熟后体积缩小。

(责任编辑:zxwq)