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管好嘴就能防住癌

时间:2018-07-16来源:家常菜菜谱 -[收藏本文]

  想要预防癌症上身,一定要从日常饮食做起。约有1/3的癌症与饮食有关,因为癌症是一个细胞增殖和凋亡的过程,饮食往往是一个诱发过程。为此,在第18届全国肿瘤防治宣传周上,多位医学专家共同呼吁,主动控制摄食成分和改变饮食习惯,在抗癌中起着至关重要的作用。   

  1.。腹部副主任医师白晓枫指出,预防胰腺癌,要多吃富、硒、镍的食物,像芦笋、豆类、蘑菇、梨、扁豆、鸡蛋以及金枪鱼和沙丁鱼等,少吃烟熏肉百色癫痫病治疗医院食。研究发现,即使少量的加工肉也会增加胰腺癌的致命风险。每天吃1根香肠或2片咸肉会导致胰腺癌危险增加20%。同时减少糖类摄取。《美国临床营养学杂志》指出,每天只要喝两杯甜饮料,患胰腺癌的风险就会比不喝的人高出90%。

  2.。不吃或少吃蔬菜水果的人患肺癌的风险要增加1.25~3.33倍。主治医师指出,胡萝卜、青椒、西红柿、大豆、绿豆、洋葱可以使肺癌发病风险降低至少两成。当然大量进食苹果也可以得到相同中医能治愈癫痫吗的效果。值得注意的是,蔬菜和水果,最好在保证卫生的情况下采用生食的方法,因为煮熟后,其营养价值和防癌作用要大大降低。

  3.。又被称为吃出来的“广东癌”,头颈外科主任医师王晓雷指出,深受广东人喜欢的中国南方传统食物――广式咸鱼与鼻咽癌的发病有密切关系。不仅如此,鱼干、腊肠、虾酱、酸菜、泡菜等也会增加鼻咽癌发病的危险性。而多吃新鲜蔬菜、水果可降低发病率。   

  4.。乳腺癌中约昆明癫痫病哪里好半数是激素依赖性肿瘤,这部分患者的肿瘤发生发展与体内激素水平有一定关系。副主任医师袁�M认为,这一定程度上造成大家可能因此惧怕含激素的食物。其实,大豆中含有的是植物激素,植物激素与动物雌激素显然不同,也没有任何一项研究指出植物激素会增加乳腺癌复发风险。当然,含动物雌激素的食物应另当别论,譬如蜂胶、现今部分饲养的含不当添加剂的肉鸡等。

  5.。脂肪摄入量与发病率呈正比,但不同类型的脂肪对结肠癌发病的作焦作市癫痫病治疗官网用完全不一样,副主任医师毕新宇指出,动物来源的饱和脂肪与结肠癌的发病关系最为密切,植物油与结肠癌发病无关。建议控制动物性脂肪的摄入;少吃或不吃富含饱和脂肪和的食物,包括:猪油、牛油、肥肉、动物内脏、鱼子等;植物油也应限量,每人每日20~30克(约合2―3汤匙)即可;不吃或少吃油炸食品;适量吃含不饱和脂肪酸的食物,如橄榄油、金枪鱼等。

(责任编辑:王健淇)