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吃土豆的好处有哪些 各国土豆吃法盘点

时间:2018-07-16来源:家常菜菜谱 -[收藏本文]

  吃的好处有哪些?就相信还有有很多小伙伴们还不知道吃土豆的好处有哪些,那么下面小编就为大家整理出了一些相关内容,那么下面就和小编一起来看看吧。

  吃土豆的好处有哪些

  一、营养丰富

  土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和C,均为的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。

  二、利于减肥

  土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食,每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效。

  三、防

  每周平均吃呼和浩特哪个癫痫病医院好上五至六个土豆,患中风的危险性可减少40%,而且没有任何副作用。

  四、和胃健脾

  土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,对、习惯性、及皮肤也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜无刺激作用,有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治的辅助疗法。

  各国土豆吃法盘点

  中国

  而在中国,土豆的吃法就各种各样了。各种用土豆做的菜肴,光听着就想流口水了:土豆炖牛肉,土豆焖鸡,酸辣土豆丝,炝炒土豆丝,土豆泥,土豆饼,土豆粥……

  酸辣土豆丝的做法:

  原料:土豆1个,小辣椒、花椒、蒜瓣适量。

  做法:

  1、把土豆去皮切丝、青红椒切丝,蒜瓣切粒。

  2、油温热西安市中医医院癫痫科好不好时,把花椒粒放进去,炸出香味,花椒一定要捞出不要,油热时,把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。

  3、倒入土豆丝,掂锅翻炒几下,倒白醋、放盐、动作要快,再翻炒几下,使盐味更匀。

  4、菜熟装盘、整形,一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了。

  德国

  德国人把土豆当主食,土豆在德国主要有三种吃法:

  第一种就是我们非常熟悉的炸薯条。

  第二种就是整个土豆带皮或者是去皮煮着吃。

  第三种就是磨碎了做成土豆泥或者是土豆丸子,不管是哪种吃法都不是作为蔬菜,而是主食出现在餐桌上。

  炸薯条的做法:

  原料:土豆2个,盐、胡椒适量。

  做法:

  1、将土豆削去皮,切成1厘米宽的方条。在水中浸泡大约一刻钟时间,然后沥干水分,最好东莞市癫痫病治疗方法用吸水纸仔细吸干水分。

  2、下锅炸,将油倒入锅中加热,然后将薯条放入锅中,炸至呈金黄色后起锅。

  3、装盘,炸好后将油沥干,趁热撒上盐和胡椒。

  俄罗斯

  土豆是俄罗斯的最主要的粮食之一,但是土豆主要是一些俄式大餐里头的一个主要的原料。

  俄式土豆沙拉的做法:

  原料:土豆、洋葱、紫舒、沙拉酱、盐、胡椒粉适量。

  做法:

  1、土豆整个煮熟,去皮切小块冷却备用。

  2、将洋葱切成碎丁,超油锅,放入切好的培根、洋葱碎丁,炒香冷却备用。

  3、在炒的食物中加沙拉酱、盐、胡椒粉拌匀即可。

  韩国

  在韩国土豆主要是副食,它嘉峪关癫痫病小发作治疗有两种吃法:

  第一种就是把特别小的土豆,就用酱油,再放一点麦芽糖然后把它就是煮的那种比较抽搐的那种状态,作为一种副食放在这个冰箱里头拿出来就可以当菜吃。

  第二种就是把土豆切大一点,然后再炖肉、炖汤的时候把土豆放进去一起炖。

  香辣排骨焖土豆的做法

  原料:排骨、土豆、老抽、生抽、砂糖适量。

  做法:

  1、土豆削皮切小快,和排骨差不多大小。

  2、锅上火,热锅凉油,等油热了,放入姜片,爆香,爆炒排骨,炒干水分和腥气。

  3、放入生抽,老抽,白砂糖和酒,翻炒几下,再加一点水。

  4、放入土豆,可以先盖上锅盖焖一会儿。

  5、放入适量辣酱,拌匀,加点水,然后就焖吧。等土豆烂了,大概是20到25分钟的样子就可以了。