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3种吃法,帮你把鱼腥草好处“全吸收”!很多人一吃就爱上

时间:2018-07-16来源:家常菜菜谱 -[收藏本文]

鱼腥草是生活中的美味佳肴,是功能性的保健食品,还是一种清热解毒的良药。相信大部分人都吃过鱼腥草,但每个人的食用方法“千奇百怪”,那么鱼腥草对身体有什么好处?怎么吃最好?

鱼腥草的好处:

鱼腥草味辛,性寒凉,具有清热解毒、健胃消食、利尿除湿、消肿疗疮等功效,可用于治疗实热、湿邪、热毒、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾威海羊羔疯要怎么治疗呢胃积热等病症。药理研究表明,鱼腥草具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力的作用。

临床实验证明,鱼腥草对于治疗上呼吸道感染、流感、癌性胸水、肺脓疡、肺癌、宫颈糜烂、急性黄疸性肝炎、急性细菌性痢疾、流行性腮腺炎等常见病症,有着显著的疗效。

有研究学者发现,鱼腥草中含有一种抗癌物质,不仅能治疗恶性葡萄胎、中晚期肺癌,对胃癌、绒毛膜癌和直肠癌也有贵阳那家癫痫医院好一定的效果。它的做法很多,除了煮成药剂之外,还能做成菜,是一种非常好的养生食物。

怎么吃鱼腥草最好?

食谱一:凉拌鱼腥草

材料:鱼腥草、盐、酱油、干辣椒、花椒面。

做法:鱼腥草去根须留下嫩白根及叶片,反复用清水清洗,直至洗净泥沙,然后用冷水浸泡十分钟,捞出把水分甩掉,也可用开水焯一下。干辣椒切段,放入油中炸至有香味,再盛出,再将处理好的鱼腥草放入盆中,用调料拌匀即可食用。唐山羊癫疯临床治疗方法n>

提示:鱼腥只能吃叶和白根,而且一定要用冷水泡,才可以消除腥味。另外,最好在冬春交际时采摘,这时的味道最好。

食谱二:鱼腥草炒蛋

主料:鲜鱼腥草150克平时应该怎样预防癫痫发作,鸡蛋4只。

调料:精盐、味精、葱花、素油。

做法:将鱼腥草切成小段,鸡蛋打碎,锅内热油,先放入鱼腥草炒至断生,再加入鸡蛋,待蛋熟后加入适当水和盐,收汁即可食用。

食谱三:鱼腥草炒肉

主料:猪肉200克,鱼腥草100克。

调料:精盐、味精、姜丝、湿淀粉、猪油、鲜汤。

做法:将猪肉洗净切丝,放碗内加盐、湿淀粉拌匀;鱼腥草去根须洗净切;盐、味精、湿淀粉、鲜汤兑成汁。锅放油烧至六成热,下肉丝炒散,然后放入鱼腥草翻炒几下,再倒入兑好的汁,翻炒几下起锅装盘即可食用。