原创文学网(htwxw.com)
当前位置: 首页 > 疙瘩汤的做法 > 内容详情

如何腌黄瓜最美味 早晚餐搭配轻松做 -

时间:2018-07-05来源:家常菜菜谱 -[收藏本文]

  小百姓养生网(xbxysw.com)小编为您整理:如何腌黄瓜最美味 早晚餐搭配轻松做

  黄瓜是我们很多女性朋友都非常喜爱吃的一种食物,黄瓜的美容功效也是总所周知的原文www.xbxysw.com。黄瓜的做法很多,比如腌黄瓜。那么怎样腌黄瓜最好吃呢?下面就让小编带着大家一起来看看腌黄瓜的做法大全吧。

  腌黄瓜的做法一

  主料

  准备所需的黄瓜适量、玻璃瓶。

  辅料

  芝麻油、料酒、生抽、醋、柠檬、大蒜、白糖辣、椒粉。

  腌黄瓜的做法步骤

  1.将菜板上放上筷子和黄瓜一起切。

  2.这样切起来黄瓜是连起来的,不会断开,比切成片的腌制口感要脆些,不用切的太薄。

  3.切好黄瓜后,将所有调料混合搅拌均匀,料酒不用放太多,放了柠檬醋也可以少放些。

  4.将切好的黄瓜装入洗好的玻璃瓶里,装时黄瓜因为切的时候偷懒韧性不够,所以折断了。

  5.将调制好的料汁浇在瓶里。

  6.瓶口那里治癫痫比较好封上保鲜膜,盖紧瓶盖。

  7.下面要做的就是隔一会摇一下,晃一下,隔两三小时再倒立翻转瓶子一次www.xbxysw.com

  8.前一天晚上做的等到第二天早上就可以吃了。

  小贴士

  不停的摇晃是让黄瓜更好的入味腌制,因为调料没有漫过黄瓜,所以来回让调料汁和黄瓜接触。

  盖上保鲜膜这样摇晃里瓶里的调料不会接触瓶盖,因为调料里有醋会让铁质的瓶盖氧化。

  嘿嘿,还有提醒大家的就是,虽然说前一晚做的第二天早上就可开吃了,但是吃完后别忘记刷牙啊,大蒜的味道可是太逼人啦,我的直接让我放进保鲜盒里,丢进冰箱留着晚上吃了。

  黄瓜经过腌制还会出水的,所以调料汁可不能多放哦,

  调料可以根据个人口味添加啊,有人喜欢酸些的多加些醋就好,喜欢吃辣多些放辣椒粉,这个调料的量我没有细说。

  腌黄瓜的做法二

  用料

  黄瓜、大蒜、姜、酱油、盐、白糖、白酒、味精、花生油。

  简单好吃腌黄瓜的做法

  1黄瓜切成条形(就是一个黄瓜xian分四段然后每段都对切再对切)。 兰州去哪家癫痫医院>

  2切好后撒盐,然后就放那等着,我是放了一晚上。

  3第二天把黄瓜里的水尽量挤干净。

  4把酱油和糖一起放入锅中,把酱油煮开白糖融化后关火,找一容器晾凉。

  5待酱汤凉后放入杀过水的黄瓜、姜片、蒜,根据个人口味还可以放入辣椒,然后拌匀www.xbxysw.com

  6加白酒、味精。

  7火上坐锅,放油,油热后放少许花椒,炸熟花椒后关火,等待油的温度和室温一样后倒入泡好的黄瓜上,放入腌菜坛中,三天后就可以食用哦。

  腌黄瓜的做法三

  用料

  食盐、冰糖、姜、蒜、生抽、朝天椒、泡椒、白醋。

  腌黄瓜的做法

  1.黄瓜洗净后擦干表面水分,切小拇指粗细的条。

  2.在切好的黄瓜上撒上2勺盐,翻拌均匀,腌制5-6小时杀一下黄瓜自身的水分。

  3.大蒜剥皮切片,老姜洗净擦干表面水分切片,准备朝天椒、泡椒适量。

  4.将生抽、白醋、冰糖放进耐腐蚀容器中,放入蒜片、姜片、辣椒和泡椒腌至冰糖融化。

  5.将腌制后的黄瓜控一下水分,然后放进上一步骤调制好的北京癫痫专科医院有哪些料汁中,腌制5小时左右。腌制途中可以偶尔翻拌一下,让黄瓜均匀的接触到酱汁。

推荐阅读:

  6.将腌制过的黄瓜及调味料过滤出来控一下酱汁。

  7.将过滤后的酱汁放在锅子里大火烧开转小火煮5分钟左右小_百_姓_养_生_网

  8.酱汁凉凉后,重新放入黄瓜条继续腌制5小时左右。

  9.重复步骤6至8两到三次,最后将黄瓜连同酱汁一起放入玻璃保鲜盒内,入冰箱冷藏室保存,随吃随取。

  腌黄瓜的做法四

  食材

  主料:黄瓜3根、芝麻油适量、盐适量、红线椒适量、辣椒油适量、凉拌醋适量、糖适量、味极鲜适量。

  腌黄瓜的做法步骤

  1.准备食材。

  2.将黄瓜去尖头去蒂切成大小均等的段。

  3.紧贴黄瓜的外皮开始转圈向里削尽量削薄点。

  4.转圈直至剥到黄瓜的内瓤,然后将内瓤取出不用。

  5.将切好的黄瓜皮放入盐水中腌渍一下使其变软变脆。我用了半个小时。

  6.将腌渍好的黄瓜取出挤将水份。

  7.将黄瓜反转圈起癫痫病可以治好吗-57">www.xbxysw.com。先从绿色的皮开始卷起。

  8.全部卷好摆盘。

  9.红线椒斜刀切成薄片。

  10.将切好的红椒片摆在黄瓜卷上。

  11.将凉拌醋、味极鲜、少许糖、芝麻油、辣椒油调成碗汁。

  12.将调好的碗汁浇在黄瓜卷上即可。

  13.放保鲜盒中入冰箱保鲜室一两个小时再吃,风味更佳。

  小贴士

  1、黄瓜尽量选取粗细均匀,瓤小肉多的。

  2、碗汁的调味料可以根据自已的口味更丰富些。

  3、剥黄瓜皮时,用水果刀,像削果皮那样一层层往里剥即可。

  结语:通过上面的介绍,大家是不是对腌黄瓜的做法已经完全了解了呢?以上是小编给大家介绍的腌黄瓜的几种具体的做法,步骤非常的详细,这是一道非常简单又好吃的食谱,很多人都非常的喜爱,希望小编今天的介绍能够给大家带来帮助xbxysw.com

推荐信息:
>>>
>>>
>>>
>>>
>>>