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蛋黄南瓜的做法的做法蛋黄南瓜的做法怎么做

时间:2018-06-30来源:家常菜菜谱 -[收藏本文]


用料:
  1、南瓜半斤,切厚片。2、咸鸭蛋黄四个。3、干红葡萄两大匙。4、鸡精一匙。5、葱两棵,切段。6、盐适量。

 
做法:
1、在鸭蛋黄里放入干红葡萄酒。

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2、放蒸锅中大火蒸五分钟。

 
3、取出后趁热用不锈钢匙碾成泥。

 
4、锅中放油烧至五成热,放入葱段爆香后,倒入南瓜片,放适量盐,中火煸炒。

 
5、炒至南瓜兰州治癫痫到哪个医院片软熟并起一点点黄锅巴时,倒入鸭蛋黄泥、鸡精。

 
6、翻炒至南瓜片上均匀地裹上咸蛋黄后起锅装盘即成。

 

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