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羊肉的做法的做法羊肉的做法怎么做

时间:2018-06-29来源:家常菜菜谱 -[收藏本文]

[原料/调料] 
600公克
葱 2支
姜片 5片
蒜头 10瓣
羊肉包 1包

盐 1小匙
米 1大匙
油 2小匙
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[制作流程] 
1.将包、水1500cc、米酒一起浸泡20分钟备用。葱洗净切长段,蒜头也拍过备用。
2.羊肉洗净切块。在锅子里放入葱段、姜片,加水煮滚后,再放入羊肉块,汆烫后取出,放在冷水中泡凉,再捞出沥干水份备用。
3.烧热锅子,倒入2小匙油治疗癫痫病能根治吗,放入蒜头爆香,再把羊肉块、盐、米酒及作法1的汁倒入,煮滚后改小火再约1小时30分钟。可用筷子测试,如能穿透羊肉即完成。

 

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