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芝士牛角面包最正宗的做法 家常芝士牛角面包的做法

时间:2018-06-01来源:家常菜菜谱 -[收藏本文]

编辑:小菜

把藏起来,咬一口惊艳了你的味蕾,根本停不下来的赶脚,就是力量,野餐、零食不二的选择。

芝士牛角介绍

高筋粉300g,40g,蛋液40g,40g,温水130g,色拉油40g,盐2g郴州羊羔疯频繁发作如何治疗,酵母4g,芝士片3片,

芝士牛角的做法步骤

1、将温水、蛋液、油等液体依次加入面包桶,加入盐和,筛入高筋粉和,加入酵母,启动两个和面程序,启动发酵程序,发酵好的面团取出

2、揉匀排气,盖上保鲜膜饧15分钟

治癫痫病什么药比较好e="text-indent:2em;">3、擀成长方形

4、对角斜切,分成6份

5、取一份面片,铺上芝士片,在宽部中间切开约1.5厘米,向两边卷起直至整个面片全部卷起来

6、 卷好的牛角包

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7、码入烤盘

8、入45度40分钟二次发酵

9、发酵好的面团取出刷蛋液

10、160度预热,上下火中层烤20分钟左右

北京癫痫医学研究院style="text-indent:2em;">11、出炉。

12、装盘。

小窍门

1、不同的烤箱烤制时间有差别,仅供参考。

2、液预留三分之一,最后刷在面包上。

3、不同品牌用水量也有差别,可预留10克水视情况加减。